よく僕の所に
料理が上手くなりたいです
と相談して来てくれる人が
いらっしゃいますが
正直、これがなきゃ
料理は上手くなりません。
こんにちは！
M'sキッチン主催のみつです。
結論から言います。
料理する上で僕が
一番大切だと思うことは
食べてもらう人の事を
どれだけ考えれるか
です！
皿の先には必ず
それを食べる人がいます
同じ料理でも
歯が弱い方なら
茹で時間を多くします
ちっちゃい子なら
もう少し小さく
カットします
猫舌なら提供温度を
下げます
そういつ配慮をどれだけ
出来るかって凄く大事なんです。
だから心が温かい人の
お料理はとても
美味しいんですよね。
