こんにちは！
みつです。
今回の料理教室
キッチン M'sでは
カプレーゼと
アラビアータ作りました！
トマト系は僕の
スペシャリテです。
今回のアラビアータは
昔働いてた
レストランのシェフで
地中海の豪華客船の
三つ星で働いてた
イタリア人シェフが
いるのですが、
その方のルセットを
少しアレンジして
そのまま皆さんに
伝授しました
これはとても大好評
いただき、
その晩に早速
作ってくれる人も
いました笑っ
こうやって教えた事を早速
再現してくれるのは
とても嬉しいです
ありがたい事に噂を
聞きつけて
個人的に今月から
料理と製菓の
レッスンスタート
する若い女性も
いらっしゃいます
こういう方を1人でも
多く排出
していこうと
思います😌
次回は
ドレッシング教えて
欲しいと言われたので
それメインで
何か考えまーす✨
