【納豆】は…
庶民の朝食の定番!?
庶民の味である糸引き納豆が
誕生したのは室町中期の頃と
されていますが…!?
もっと古くからあったと言う
学説があるそうです
江戸時代に入ると!?
｢納豆売り｣が江戸町を
朝早くから売り歩き
朝食にはご飯に味噌汁
納豆という食事ﾊﾟﾀｰﾝが
定着していました。
わが国の代表的な食文化の
ひとつが【納豆】や【味噌】
といった発酵食品です。
※【発酵】とは簡単に言うと
微生物やそれらの酵素が
人間にとって有益な物質を
作り出したり有効な手段と
なったりすること…
発酵させると長期保存が
可能になり､栄養素も高まり
さらに体の中に生きた菌を入れるので免疫力も上がる
まさに｢いいこと尽くしです｣
ってか・・・・・
全然､簡単とちゃうし
何しか～
カラダにえぇっちゅうコト
ですね(-"-;)ｗ
納豆には血栓を溶解する
栄養素も含まれているらしく
味噌は近年の研究では
ガン予防にも効果がある!?
と言われています
あッ!
ちなみに～漬け物【ぬか漬け】は
様々な生活習慣病の予防にも
効果があると言われてる
そうです
＝発酵食品のすすめ＝より
うち全部好きやしぃぃ
納豆は子供の頃から朝食に
必ず出てたし(￣∀￣*)
納豆スパとかめちゃくちゃ
好きやしぃぃぃぃ
ぬか漬けは小さい頃に？
婆ちゃんとこで食べたらしく
いつのまにか…(笑)(笑)
白菜に那須に胡瓜に…
んまぃよねぇ～
そのまんま食べるのが
グゥ～ッ☆(≧ω≦)b
醤油とかかけて食べはる人も
居てはるけど…
うちには考えられん
味噌汁も大好きやし
特に【白味噌】…(笑)
お雑煮に限らず普段でも
白味噌の味噌汁食べます
昔の人は粗食でも!?!?
カラダにえぇもん(栄養の
ある)食べてはったんよね…
健康が一番
(*^-')b日本食
ばんざーい
…
[ﾄｲﾚ]最近ﾄｲﾚが近くて(笑)(笑)
膀胱炎復活
