神田駅西口からすぐのところにある
『三代目まぐろ海宴神田店』さんにてマグロ女子会をしてきましたー
こちらで頂いたお料理は
♦チョレギサラダ…
レタスの上にトマトと人参と大根がたっぷりと。あっさりした優しい味つけのチョレギドレッシングなのでお野菜のシャキシャキした食感とお野菜本来の味をしっかり味わえます。
お野菜も新鮮で美味しかったー！！
♦鮪のうにロール…
鮪でシソとうにが巻いてある贅沢な一品。
とても濃厚なうにが脂の乗ったマグロとベストマッチ♡うんまぁ〜
♦五色盛り…
マグロ、中トロ、カマトロ、頭肉、ほほ肉の5種類を堪能♡
ズラリと並んだマグロ達は見た目から大迫力でインスタ映えしそう！
赤身や中トロ、カマトロはお刺身で、
頭肉、ほほ肉は鉄板で表面を焼いて頂くそうです。
脂が乗っていて甘くて濃厚♡
舌触りがなめらかでとろけちゃいます！！
その他の部位はその持ち味に応じて鉄板で炙ったり！！
ほほ肉はしっかり焼いて食べるとまるでお肉のような味わいでした。刻みわさびと一緒に食べるとまたより美味しかったです
♦三食巻き…
ねぎとろ、うに、いくらの三食巻き♡
こぼれ落ちそうなくらいにたっぷりと海苔巻きの上に乗ってましたー！
甘味と旨味が口の中に広がり、もぅうっとり～！！贅沢な三食巻きでした
♦梅ほね…
梅肉に軟骨を混ぜた『梅水晶』とネギトロを合わせたもの。酸味のある梅とマグロは意外な組み合わせ♡ねっとりしたネギトロにコリコリした軟骨はとても合っていてあと引きます！！
(写真撮ったつもりが-
)
)♦長芋…
ほくほくの長芋にお味噌のディップを絡めて頂きます。
お醤油で味付けされた長芋のサクサクっとした歯ごたえとお味噌が絡まってより美味ー
♦椎茸…
香ばしくてジューシーでプリっとした肉厚なしいたけでした
♦揚げナス…
とろ～りとろけるくらい柔らかいー！！
ナスの旨味をたっぷり感じられる一品でした
♦いんかのめざめ…
これはハマってしまったー！！サツマイモみたいに甘くてほくほくのじゃがいも♡
え？これじゃがいもなの？って思ってしまうほど甘いー！！
何皿でも食べてしまいたくなるほど美味しかったー！！！
♦まぐろのしそ天…
大きくて衣がふかふか同じマグロでも天ぷらにするとまた違った食感に！シソで包んだマグロはジューシーであっさり！！歯ごたえもあって鶏肉みたい♡
♦マグロレアカツ…
わさびでサッパリと頂きます。衣はサクサク、中はトロリのキレイな仕上がり。サクッと心地よい歯切れと共にマグロ本来の旨味がジュワッと口の中に広がります♡生魚の生臭さというのは一切感じず、何も付けなくても十分美味しかったです！！
♦カマリブステーキ…
豪快に炭火で炙られた大きいマグロのカマリブステーキ♡カマリブは美容効果抜群なんですね！！食べてから知ったわたしww
もっと最後までキレイに食べておけば良かったー！！
身もほくほくとしていて弾力もあって…
旨味たっぷりな美味しいカマでした！
♦鶏から…
唐揚げはカラッと軽く揚がっていて柔らかくてジューシー！！1つが大きくて、普通の唐揚げの2個分くらいありそうなサイズでボリューミーでした♡
マグロの赤身ってほんとに旨みの塊ですね
そのとろける口溶けにうっとりしっぱなしでした-！！
どれも見るからに鮮度の良さを感じ、食べて納得
また和モダンな落ち着いた雰囲気のお店で
清潔感もあり
居心地も良くてゆったりと過ごせました！！
マグロの奥深さを果てしなく楽しめるお店…
マグロ好きな方はぜひぜひ、行ってみてください
