名古屋コーチン | 陽奈のブログ

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Stager Live『美活デザイン』!!
たくさんの方々にご視聴頂き
本当にありがとうございました笑い泣き

今回は…
御茶ノ水駅から徒歩5分くらいの所にある…
『ジゴロ御茶ノ水店』より
美容家の寺下比呂世サンと
グルメライターのReinaサンをお迎えして
『地鶏』テーマにお送りしましたチュー


お店に入るとまず目に入ってくるのが
名古屋コーチン出荷証明書✨✨

養命酒を混ぜた特別な飼育で
一般的な地鶏の2~3倍の
200日以上飼育している貴重な純系名古屋コーチンを堪能出来るお店とのこと!!

お店は半個室となっていて
とても綺麗で落ち着いた雰囲気でした爆笑
ゆっくりお話が出来るのもぃいですね!

まずはハイボールで乾杯!!
頂いたお料理は



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♦お通し
(毎日手作りのお通しを頂けるそうで今回頂いたのは、きのこ、人参、ほうれん草の胡麻和え。お野菜たっぷりでとても優しい味でした。)
♦白い笹身の美白サラダ…880円
("美白"という文字に女子は弱いですね(笑)白いというだけあって全て白い食材!!ササミ、お豆腐、ホワイトアスパラ、カリフラワーをゴマだれで頂くヘルシーなサラダ。美容に良いササミやお野菜がたっぷりなので食べ応えもありました!)


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♦燻りがっこチーズ…780円
(食べ応えのある大きな大根の燻製香とフワフワなクリームチーズの相性が抜群!!これは癖になってしまうかも✨✨)
♦手羽先…1本 180円(タレ)
(1本からオーダーができ、塩とタレと選べます!わたしはタレで頂きました。名古屋コーチンのしっかりとした旨味がカリッと揚げることでよりジューシーに!!ブラックペッパーがアクセントとなっていてとても香ばしかったです✨タレは自家製!創業以来つぎ足し、旨味を閉じ込めた自家製タレを使用しているそうです。甘辛で濃厚な味が好きな人にはたまらないかも)
♦どて味噌カツ…1本 180円
(とても肉厚で柔らかくてボリュームのある串カツ✨甘辛の味噌がしっかりとしみてます!!このソースもお店オリジナルのお味噌で八丁味噌と豆味噌をベースに作られているそうですニコニコ


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♦ジゴロ焼き…1,480円
(ジュー!!っと音を立てながら熱々の鉄板で登場びっくりびっくり砂肝、もも、せせり、ささみ、レバーの5部位の旨味を1度に楽しめるのは嬉しいですね!しかも名前が付いているのでどの部位かも分かりやすいのも嬉しいー✨盛り付けもステキでした!!
これは下味なしで焼いているそうなのでお好みで塩、ワサビ、特製みそをつけて頂くのですが…どの部位も身が引き締まっていて名古屋コーチン本来のしっかりとした弾力や旨味がたっぷり味わえるのでそのまま食べても美味しかったです。それぞれ焼き方にもこだわっているそうです♡)
♦鮮魚の玉手箱…980円
(玉手箱ということで…フタを開けるとモクモクのスモークによる演出!!!
楽しいー!!豪華ーーーー!!!
ここは鶏だけではなく鮮魚にもこだわっているとのことでオススメして頂きました!毎朝市場にて、その日一番おいしい鮮魚を買い付けているそうです!!
玉手箱に入っていたのは…サンマ、タイ、イナダ、ミズダコでした✨✨とても新鮮で甘くて脂たっぷりで美味しかったです!絶品です✨しかも値段にもビックリラブ
これは名前の通りモクモクの煙の中、どんなお刺身が登場するのか毎回ワクワクできるお料理だと思いますグラサン


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♦純系名古屋コーチンせせりとたっぷりネギ柚子胡椒焼き…780円
(柚子胡椒がしっかり効いているのであと引く美味しさです!!たっぷりのネギと噛みごたえのある柔らかいせせりに柚子胡椒がピリッと✨✨癖になりそう!!)
♦純系名古屋コーチンのつくね焼き~卵黄添え~…780円
(お肉も卵黄も名古屋コーチンのものということで…
卵黄の色も濃く凄く濃厚!!お肉も名古屋コーチンをひき肉にしているのでしっかりとした歯ごたえで卵黄によく絡むのでとても美味ー!自家製タレがまた旨味を引き立たせてくれるとてもボリュームのあるつくねでした!!)
♦純系名古屋コーチンのサムギョプサル風…880円
(サンチュの上に純系名古屋コーチン、キムチ、白ネギなどの薬味が乗せてありそこに辛味噌をトッピングして巻き巻きして食べるお料理✨✨鶏肉を使っているのでとてもあっさりしていて何個でも食べられそうでした(笑)名古屋コーチンのプリプリッとした食感とキムチの相性が抜群おねがいグリーンハーツまた食べたいー!!)


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♦うなぎのひつまぶし…2,580円
(〆は名古屋名物ひつまぶしを!肉厚なうなぎに思わず声が出ちゃったww
しかも量もかなり多くてビックリ!笑
まずは軽く混ぜてうなぎ飯として頂き…
その後は、三つ葉、ワサビ、海苔の薬味を乗せて頂き…
最後は、お楽しみのお出汁をかけてお茶漬けとして!!3度楽しめる贅沢な頂き方♡お出汁をかけるとより風味が出て鰻の旨みを引き出してくれるので止まらなくなっちゃいます笑い泣き出汁の味がとても優しくて好きな味でした!!これはかなりオススメです✨✨)

こだわりも…
ステキな演出もたくさんありで…
名古屋の名物をたっぷり楽しめるお店でした!!
トイレも凄くキレイで嬉しい!!(←結構ここも重要なとこ(笑))


来月は舞台の次の日
11/8の20時より放送しま-す✨✨

■番組
JETROBOT TV
『はじケロTV!』
11/15(水)
21:30-22:30
MC:ちゃむ&陽奈
ゲスト:番組対抗歌合戦でご一緒させて頂く方です!今年はどなたかな-??
放送URL:http://www.ustream.tv/channel/j-net-tv
︎放送時間:21:30~22:30(60分)
︎放送場所:高田馬場JETROBOT
︎現場観覧:入場料¥500+1ドリンク

【ネットで見る場合】
・時間になったらサイト
(http://www.ustream.tv/channel/j-net-tv)にアクセスしてご覧下さい。
・Facebook、Twitter、mixi、Ustreamアカウントをお持ちの方は生放送中にコメントが書き込むことが出来ます。

【公開収録を見る場合】
・高田馬場JETROBOT(〒150-0001  東京都新宿区西早稲田3-28-1 RICOSビルB1F)にて、入場料¥500+1ドリンク公開生放送を観覧することが出来ます。




■番組
Stager Live
『美活デザイン』

11/8(水)
20:00~21:00(60分)
MC:世手子、陽奈
ゲスト:chaoryさん、夏海さん
テーマ:

番組視聴
生放送イベントトーク番組です。
アプリをダウンロードいただきお楽しみ下さい。
皆様からの質問、お待ちしています!

■舞台
武士道第十六陣記念本公演
『信長~魔王降臨』

2017年11月4日(土)~11月7日(火)

【日時】
・11/4(土) 14:00-/19:00-
・11/5(日) 13:00-/18:00-
・11/6(月) 
19:00-
・11/7(火) 14:00-
※全6ステージ

【チケット】
前売/当日:4,500円

【会場】
内幸町ホール
→東京都千代田区内幸町1-5-1
 
【アクセス】
JR新橋駅 日比谷口より徒歩5分

東京メトロ銀座線より徒歩5分
都営三田線内幸町駅A5番出口より徒歩5分

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