あ・・・ひと月更新さえも達成できず。
ブログの存在を忘れていたわけでは無いけれど・・・。
最初から言い訳です・・・
秋は食欲と文化の色濃い季節・・・
カラダにチャージの漢方とゆる薬膳ごはんの会・・・
だいぶ経ちますが今更ながらUPします
漢方では秋＝「肺」をケアする薬膳や養生が大切な季節です。
この季節、いきなりの乾いた冷たい風が体を襲います。
邪気でいうと、「燥邪」そうじゃ
です。
皮膚のみならず、肺、粘膜、大腸に乾燥を感じるため、呼吸トラブル、風邪、皮膚トラブル、
便秘などなど症状を感じる方が増えます
今回は、外から手作りの漢方＆アロマ入りクリーム作り。
食事では中から潤う薬膳ケアと題した会となりました。
ご参加の11名様の様子をUPします。
ありがとうございました。
ネギと大根の香味油あえ
蓮根もちの和出汁
ちりめんと栗のおこわ
柿と蕪のハーブ和え
五香粉豚のグリル 潤い2種ソース添え
舞茸のソテー松の実ソース
豆乳杏仁 自家製いちじくじゃむ添え
肺粘膜、大腸、皮膚をしっかり潤す食材たち
次回は今年最後の冬薬膳＆養生
冬に負けない温活
お手軽おうち参鶏湯＆万能薬膳南蛮たれ作り（お土産）
11月26日（水） 満員ありがとうございます
12月6日（土） 残1名様