今日はカルボナーラを作りました
簡単で美味しいカルボナーラ
つくり方もＵＰしてます
さてスタートです
使った材料は下をご覧下され
ソースの材料は２人前で
生クリーム １パック
卵黄 ２個
粉チーズ ５ふり～１０ふりお好みで
塩 味見をしながら
ブラツクペッパー 適量
粉チーズは二種類使うとこくがでますよ
上のソースはボールで泡がたたないように混ぜます
ベーコンは適当に切って、オリーブオイルでいためます
炒めたら、オリーブオイルも一緒にボールに入れて
かきまぜます
（ソースは火に掛けると固まるのでかけません）
ちなみにベーコンは角切りだとより美味しいですよ
後は、茹で上がったパスタを入れて、絡めてもりつけて
出来上がりぃ～
じゃぁ～ん
後は、お野菜もとる為に、ベーシックに
トマトとキュウリを切りました
ダイエット中だと言うのに。。。
でも美味しかった～
作った事無い方は是非お試しあれ
今日のブログはあやこりんこのお料理教室
になっちゃいました