こみたんCooking

昨日作ったものでーす

まさに有り合わせ
低予算…むしろ余りものを使って作るの大好きなゆうです(*^o^*)

１、２品目は豚肉の肩ロースが１パックあったので

あおじそと作った甘味噌だれをまきまき～
表面をフライパンで焼いてオーブンで中まで焼いて出来上がり☆




これはさっきの甘味噌だれが少し余ったのでそこに酒とすき焼きのたれ混ぜて残りのお肉によく味染み込ませてから、かたくりこまぶして炒めて
冷蔵庫にあった残りものの野菜炒めを投入(‘o‘)ノ
出来上がり☆



３品目


あおじそのプルプル豆腐団子～

豆腐を水切りして片栗粉と全粒粉(←粉っぽいから小麦粉にすれば良かった；)とあおじそ混ぜてよく練って沸騰したお湯に投入(‘o‘)ノ

氷水で冷やせばプルプルかと思ったら
片栗粉を使ったからなんか弾力性がありすぎた。。（笑）

でも出来上がりは冷やさなければ熱かったけどプルプルでポン酢とかでさっぱり食べられる感じ

次は白玉粉使って色々試行錯誤したいと思います(≧ε≦)

以上こみたんCookingでした