私、超低血圧なのでそういう日は家から出ないでダラダラしてるんですけど、外からいーしやーきいもーって聞こえてきて
『わっ！食べたーい！買いたーい！』 って思い、玄関開けたらちょーど通りすぎて行ったんですよ～
雨の日に追いかけて行くのも嫌だし、なんなら１日パジャマで過ごすつもりでいてパジャマだったので泣く泣く断念。
で、翌日はスーパーで焼き芋を買うかサツマイモを買って家で焼くか悩み、、サツマイモを買って家で焼くことに。
小ぶりでたくさん入ってるものを選んで、洗ったら水気を拭き取りトースターで焼くだけ。
時間は30分～45分位。
ちなみに私、冷めた焼き芋が好きなので夜焼いておいて朝食べます(笑)
で、最近食べたお芋がこんな感じ↓
①紅天使(ネットリ系で私が食べた中で一番甘かった)
②紅はるか(ネットリ系、二番目に甘い)
③ハロウィンスウィート(ネットリ系で中がオレンジ色、思ったより甘さ控えめ)
④紅あずま(ホクホク系。幼稚園のお芋堀でもらった。あまり甘くなかった)
私は最近ネットリ系にハマってるので、紅天使をリピートしてます～
夫も子どもも焼き芋食べなくて、私だけなのにサツマイモ消費量がえげつない。
自分で焼いたやつじゃないけど、鳴門金時もあまーくて美味しかったな～
あと安納芋もあまーいけど、甘さの種類が違う感じ。
鳴門金時は高いから、やっぱり紅天使がバランスいいかな
大人になって、こんなにお芋ばっかり買っても誰にも怒られない
大人最高(笑)
次、パンの話いきます(笑)
今月、比較的パン愛を抑えていたんですよ。
それがベーグル食べたくなり、次はクロワッサン食べたくなり、次はドイツパンが食べたくなり、、
月末は怒涛のパンラッシュ
火曜日、クロワッサンの売ってるお店がなくてクロワッサンにクリームが入ってるクロワッサンシュークリームをカフェで購入。
ついでにケーキまで、、(笑)
水曜日、昨日のあれはクロワッサン感がイマイチと思ってパン屋さんでパンオショコラとその他色々パンを購入。
木曜日、スーパーで焼きたてクロワッサンを発見し購入。
金曜日(昨日)、山崎パンの詰め合わせが激安で思わず購入。ついでにワンネスでライ麦パン２種類を購入。
全く、、どうかしてるよ～
暴走しまくってるよーー
山崎パンは完全に想定外だった、、気づいたら買ってた
来週はパン買わないぞー(小声)
ワンネスのパンは、元々買うつもりで予定組んでたのでいいんです。
パンに合わせるつもりでカポナータとパンプキンスープを作っておいたんです。
カポナータは玉ねぎ、パプリカ、茄子、カレー用豚肉、サツマイモ、トマト缶で作りました
ミネストローネ作って食べたばかりだったので、差をつける為にカポナータには唐辛子も入れてちょっと辛くしました。
あと、カレーも作ったんですけど今回すごく美味しくできたので記録としてレシピ残しておきます。
①オリーブオイルでにんにくを炒めて、香りだったら玉ねぎを超しんなりするまでたっぷり炒める(飴色まではやってない)
②お肉を色が変わるまで炒めたら、じゃが芋、人参を入れて５分位炒める
③茄子とピーマンも入れてまた少し炒める
④余ってたトマト缶をちょっと入れて、炒めあわせたら水を入れて具材が柔らかくなるまで煮込む(アクはとる)
⑤ルウはゴールデンカレー辛口とプレミアムカレー甘口を半分ずつ入れて溶かしたら５分くらい煮込む
ちょっと置いたら完成～
今回は夫のリクエストで厚切り豚肉。スーパーで見るからに新鮮で美味しそうなものがあったので迷わずゲット
息子も「今日のカレーすっごく美味しい」とお代わりしてくれました
私は食べるとき、一味唐辛子をバーっとかけてから食べてます。
ルウの組み合わせが良かったのかもしれないけど、今回のカレーはすっごく美味しくできました
また作ろう～