國松又左衞門。

皆さんこんばんは(ﾟ▽ﾟ)/






一昨日の夜仕事帰りに店の仲間達と麻布十番の焼鳥屋へ‥



友達が働いてる


國松又左衞門へ行ってきました。




ってか面白い名前ε=(>ε<*)プッ






秋田の比内地鶏を使った、鶏料理屋さんみたいな感じ。


写メ撮りわすれ‥


最初は鶏の肝のブリュレをバケットに付けて頂き。




燻製卵






つくね







蓮







ネギマ、手羽






カスサンド

鶏皮のサンドウィッチ







チーズの燻製








今、流行りの技法

炭火で焼いたチーズを直ぐに皿に載せワイングラスでふたをすれば完成。

蒸気でほんのり燻製つぽく。




フォアグラ苺。



フォアグラと苺をチコリーに載せて、バルサミコ!!




ピクルス(かぶ、ミニ胡瓜、オリーブ)







手羽元






レバー






ぼんちり






背肝







〆は鶏ラーメン


写メ撮りわすれた(￣▽￣；)



ごちそうさまでした。







～ＰＳ～


来週の有田とマツコにも、ひょっとしたら映ってるかもｗｗ



相撲の八百長問題、少しブログに書いてみようかな‥！？






ではではまたね~ヾ(○ﾟ▽ﾟ○)
ｂｙ神