クリスマスイブだよ～♪♪♪

メリークリスマース＼＾o＾／









苺とカクテルフルーツのレアチーズケーキアイス。


アイスの下は抹茶パウダーにチュイルを引いてます。



めっちゃ美味しい～(o^～^o)



簡単に作れちゃいます。



～チーズケーキアイス～


クリームチーズ ２００g

砂糖 ６５g

生クリーム １００㏄

レモン汁 ２５g

卵黄 １個

苺 １０粒

カクテルフルーツ １/２個


①　クリームチーズをレンジで２０秒ほどまわし、柔らかくなったら、卵黄、砂糖、生クリーム、レモン汁の順番で混ぜる

②　苺を小さく切り、カクテルフルーツは皮綺麗に剥き小さく切る

③　①②を混ぜて冷凍庫で冷やして完成。




～チュイル～


バター ８０g

水 ５０㏄

砂糖 ５０g

薄力粉 ２５g

ココナッツパウダー




①　鍋にバターと水を入れて火にかけて、バターを溶かす

②　①が少し冷めたら、砂糖、薄力粉の順番で混ぜる

③　クッキングシートに薄く引いて、ココナッツパウダーをふり１８０ﾟのオーブンで７分ほど焼く



チュイルを固まらないうちに、ねんぼうにのっけたりすれば、チュイル(瓦)見たいになります

甘くてパリパリで美味しいですよ



ごちそうさまｗｗ






ではではまたね~ヾ(○ﾟ▽ﾟ○)
ｂｙ神