こんばんは
地震から24時間以上経ったけど
みなさんご無事ですか？？
今日一日の予定が
昨日の地震でいろいろとなくなったので
お昼ご飯に創作料理してましたぁ
この間知り合いから
生麺の味噌ラーメンをもらったので
最初は普通に食べてたんだけど…
だんだん飽きてきちゃってさ
笑今日は
白菜とにんじんとえのきを
食べるラー油で炒めて
ダシを加えて軽く蒸して
味噌ラーメン付属の味噌と
味をまろやかにするために砂糖を入れて
最後に水溶き片栗粉を入れて具は完成～
別にラーメンを茹でておくのを忘れずにね
意外と味噌味のあんかけも
おいしかったよん
ちなみに
豚挽き肉を食べるラー油で炒めて
付属の味噌とコチュジャンと砂糖入れて
肉味噌を作っておくとね
適当に野菜炒めつくって和えて
茹でた麺に乗せれば
ジャージャー麺の完成です
お試しあれ～
あかね