オープンキッチンのお店の前を通った時ちょっと変わった作業をしているところでした。
なにやら板と板を擦りあい、その片方で包丁を研ぎだしました。
後で調べると、
砥石を研ぐ砥石
で砥石の表面を平らに直してから使うのが良いということでした。
包丁のための砥石、普段何気なく使っているの砥石へのの手入れがなかったことに気付かされました。
砥石の世界も奥深い。
たかが砥石、されど砥石。
ここで、お知らせです。
市川うららFM
記念すべき
第100回目の放送❗
新井昌和とバニークラッシュ！
◆100回目を記念してまさかのゲストの登場⁉️
市川うららFM
第80回
新井昌和のスパルタ学園！
今回のパーソナリティーは馬場貴志さん
ご意見番 新井昌和先生
天の声さん
市川うららFM
第74回
新井昌和のスパルタ学園！
放送
パーソナリティ 坂本竜也
ご意見番スパルタ王子の新井昌和先生
天の声さんがお届け❗
テンパる坂本竜也
そして
坂本竜也テンパる
次回の放送もお楽しみ❗