コーヒーセミナー(*˘ᴗ˘*)♪

 2021.5.8（土）

この日は約３ヶ月前から予約していた

コーヒーセミナーに参加しました

初めての場所なので少しドキドキ

基礎講座を受けたのですが、

初めて聞く単語や知識がとても多くて...

ちょっと難しかったです笑

でも奥が深くて楽しかった〜

コーヒーチェリー（コーヒーの実）

一つの実に２つの種子が

向かい合わせになって入っています

この種子が“コーヒー豆”です

（“コーヒー豆”だけど“豆”ではありません）

コーヒーの飲み比べもしました

真ん中がフルーティで美味しく感じました❤︎

スタッフの方がコーヒーを淹れている間

部屋に良い香りが漂っていました

コーヒーの味は冷めた状態で飲むと

分かりやすいとのこと..

良いコーヒーは、後味が残らないため

冷めても美味しいのだそうです

北欧は高品質コーヒーの先進国で

みんな良いコーヒーを飲んでいるそうで、

何だか素敵だなぁと思いました

約90分、コーヒーの世界に浸って

お散歩がてら一駅歩いて帰りました

そして家に帰ってからセミナーの内容を

ノートにまとめてみました

大好きなコーヒーについて

少しでも知識を付けることが出来て、

嬉しい日になりました

*୨୧―*୨୧―*୨୧―

お読みくださり有難うございました

良い週末をお過ごしくださいね

ちょっぴり得意げな表情のちー太くん