よく行く「八百屋さん」がある。
週2回は行くだろうか。
ここ、安いし、
品物も新鮮だし、
何より「味」が分かってる店員がいてて
助かる。
いい八百屋の条件は
今の季節なら、みかん類といちごにハズレがないこと。
（くだものだが）
これが大丈夫なら八百屋としては合格。
今日は金柑を買ってみた。
「たまたま」
金柑の最高峰、この「たまたま」という品種は
皮ごとがぶりと食べられるらしく、
金柑と言えばシロップ漬けしか思いつかなかった
従来の金柑を様々な意味で超えているという。
前から知ってはいたが、
チャレンジする機会がなく、
今回思い切って、初チャレンジすることになった。
ひとカゴ、1キロぐらい？798円。
多分「たまたま」なのに、すごく安い。
家に帰ってキレイに洗った。
食後のデザートとして10粒ほど食べた。
まず、大きさ。
でかい。
私が知っている金柑より、実が大きい。
生で食べるのだから、これぐらい実があったほうがいい。
そういう目的で品種改良したのだろう。
一口、かじってみる。
皮が美味い！
皮と皮のウラについている厚み数ミリの部分が
みかん（当然、実の部分です）のように甘い。
意外だった。
皮に前歯を突き刺してガブリとかじり取ったら、
その部分、甘くて美味しい。
だが、中心部分の実の部分は・・・
正直、レモンのように酸っぱくて
実全体が甘いとは感じなかった。
期待しすぎたのか、こんなものなのか。
皮の甘さと芯の酸味にものすごいコントラストを感じた。
あと、種もけっこうあったね。
しかしトータルの感想としては
「金柑が生で食べられる」
という衝撃が強かった。
これ、生でもいけるし、金柑酒もいいと思う。
カジカジしながら、そんなことを考えた。
この酸味、意外といける。酒造りに。
問題はこの名前だ。
だれが決裁したんだ。たまたま。
・・・めっちゃセンスいいやんか！（え！そっち！？）
「おまえはたまたまに決定！」そう、金柑の木に宣言する役（って何なんだ）
をやりたかった。
だって、この立派な実、重さ、味。
「たまたま」で過不足ないと思うのです。
私は甘さより、大きさと酸味が気に入りました。
そして皮！皮が美味しい果物なんて、この金柑ぐらいですよ。
紫外線の強い季節に、
インナービューティーにふさわしい
優れた栄養を補給。
みかんなら、皮を剥くというひと手間があるが、
たまたまなら洗ってそのまま食べるだけ。
（手は汚れるけど、口に入るまでのハードルは低い）
そういう意味でも
たまたまを優良果物としてプッシュしたい。
朝の果物は金の価値。
昼の果物は銀の価値。
夜の果物は銅の価値。
明日は朝に食べよう。たまたまを。
しかし・・・
どこを目指すか？たまたま。
生で食べる金柑はスバラシイけど、
いちごみたいに全てを食べつくせるのはどう？
やっぱ種が多い感じがする。
名にふさわしい、更なる完成度を見せておくれ～
あ、そしたら別の品種になるか。
そしたら・・・名前は・・・
もうアレしかない。
○○たま
座布団、10まーい！！
おあとがよろしいようで。