火曜日。いつも行く八百屋(八百屋です。今時)で



栗を購入。580円。



数えたら40個あった。

ネットに入った、実の少し小さめの栗もあったが

(そっちは2袋1000円)

580円のほうが粒がでかい。作業がしやすい。



水曜日、テレビを見ながら鬼皮をむく。

キッチン用ハサミで、

手を怪我しないように

黙々とむく。

本当に地味な作業・・・結局1個が虫食いで

全部むくのに1時間半かかった。



木曜日、今日。

帰宅して渋皮をむく。

まな板の上で包丁でカツカツと。

こんなこと、よーやってんなーと自分でも思う。

早く食べたかったので、結局5個だけ作業した。

切りたての栗はバター色。それを今かじっても全然美味しくないが

これが魔法で(?)甘くなる。

1合のコメを研ぎ、適当に切った栗と酒と塩を入れて

スイッチ、ぽん。



その間「アメトーーーーーク」の家電芸人を見ている。

でた!

炊飯器特集!

まじ最新炊飯器が欲しい・・・

今、私が使っているのはサンヨー。

2003年購入、35000円ぐらいだった。

タイマーがジョグ式で機能性がよい。

当時としては、また私としては、張り込んだつもり。

最初に家で炊いたのを食べた時は



「なんじゃこりゃー!」



っていうくらい、メシウマだった。

なんかしらんけど、普通の飯より、

すし飯とか炊き込みとか、そっちの機能の飯が

うまく炊けるのも(いや、普通のもオイシイけど)

不思議だった。



ツッチーも言っていたが、炊飯器界の黒船、

(見た目も黒いが)

三菱の「炭釜」もTVに出ていたが、

実はあれも食べたことがある。

と言っても家で炊いて・・・ではなく、

(三菱で)炭釜を作ろうと思ったきっかけのお店で。



有名な話だが、

高槻市にある某焼肉店の「飯」がウマイ、それは何故か、

ということがきっかけであの炊飯器が誕生したのだが、

それがホンマかどうか、ということで

同僚と食べに行ったことがある。

(お店探し=私)

しかし、焼肉も美味しくてパクパク食べすぎ、

ご飯が炊き上がったときには既に味覚センサーが

鈍ってしまっていた、という悲しい思い出が残っている。

(ご飯は注文を受けてから炊くので時間がかかるのだ)



家電芸人のトークにそそられて

こりゃー新しい炊飯器、買わないとダメだなーと

決心率92%のところで

ご飯が炊けました音楽が鳴った。

気がつくと部屋の空気が既にいい匂い。

この匂いで白いご飯が食べられる(エア栗ごはん)・・・

いそいそとよそい、

ランチョンマットを敷き、

箸を置き、

いただきますを唱え、

ひとくち、パクッ。







栗ご飯、作って良かった・・・(涙)








頑張って鬼皮むいた!渋皮むいた!

私、エライ!やればできる!

自然の恵み、万歳!

やっぱ、オイシイ☆☆☆

栗の甘み、栗の量、程よい塩味と酒でご飯とのマリアージュの成功!

うえーーーん、泣く~!

おかずイラナイ~!

日本人でよかったよう~!




まだ全部の渋皮をむいていないので

今日から一週間は栗ごはんデーが続く。

つらいことを先にがんばっておくと

後にきっとごほうびがある。

栗ご飯はその達成感がリアルだ。

しかも「自分で作っている」ので

栗含有量50%、という作り方だってアリだし。

安心安全日本産。

580円の幸せ、安すぎです。