生江食堂
イケ麺調査隊登場回数№１！「またかよ～。」な～んて声が聞こえてきそうな気がするけど……。まあ隊員の好みに余程合っているのか？飽きる事が無いんですよねぇ～。
土曜日9:40頃の入店で先客は一匹狼が１名。地元の常連さんなのかな？メニューに目もくれずオーダーしてましたねぇ～。やるぅ～。
もりそばがオススメ！だけど、朝ラータイムは中華そば系のみのラインナップ。今回もお腹ペコペコ！中華そばじゃ物足りな～い。そんな時はボリューミーなワンタンメンが丁度良い。ワンタンメンお願いしま～す。
ワンタンメン（７５０円）＋辛味（１００円）
動物系の出汁に煮干などの魚系の香りを効かせた熱々スープ。油は多く無いけど、物足りなさは感じられないね切れ味鋭い濃い目の塩梅が心地良～い。辛味のスパイス感も良い感じ！美味しいなぁ～。
会津では細目の平打ち縮れ麺。スープの絡みはバツグン！硬めの茹で加減もまあ隊員好み。隙の無い仕上がりだったね。
適度な歯応えを残しつつも柔らか目に仕上げられたメンマ。濃い目の塩梅がしっかりと染み込んでたね。
柔らかバラ肉チャーシュー。醤油の風味が心地良かったなぁ～。塩梅も絶妙！
厚めの皮に包まれた餃子風の餡。ワンタンと餃子のハイブリットって感じの味わいなんですよねぇ～。ボリュームは十分過ぎる程で食べ応えがありますよぉ～。
喜多方でも生江食堂さんに匹敵するお店は数える程でしょうねぇ～。期待通りの一杯を堪能して、ご機嫌でお店を後にするまあ隊員でしたぁ～。
ごちそうさまでした。
住所 福島県大沼郡会津美里町高田甲2835
電話 0242-54-3322
営業時間 8:00～（朝ラータイム）11:00～18:00
定休日 木曜日
駐車場 有 お店の横と向かい側合わせて10台分くらいかな？
電話 0242-54-3322
営業時間 8:00～（朝ラータイム）11:00～18:00
定休日 木曜日
駐車場 有 お店の横と向かい側合わせて10台分くらいかな？