三宝亭会津若松インター店
新潟に本拠を置くチェーン店。昨年の１２月、会津に初上陸！３月に調査した事があったけど、保守的な会津っ子に受け入れられたのか？確認の意味を込めての再調査ですぅ～。
日曜日11:20頃の入店で先客は４組程。ガラ空きのカウンター席に滑り込みます。このお店のカウンター席って広々してて居心地が良いんだよねぇ～。柔らかな座り心地の椅子もGood！
異様に豊富な品数を誇るメニューだけど、一週間位前にTSUTAYAに行ったときに、つけ麺のノボリを発見！ずっと気になっていたんですぅ～。そんな訳で、迷うこと無くつけ麺（あつもり）をオーダー！味付け半熟玉子もお願いしま～す。
つけ麺（７６６円）＋味玉（１０５円）
ポタージュのようにドロリと濃厚なスープ。魚粉の効かせ方が上手い！塩梅も絶妙だったなぁ～。予想外の本格的な味わいに、まあ隊員のテンションはMax状態！旨旨ヒーハー！
全粒粉を使った拘りの極太麺。スープと一緒に提供されるので、最後まで熱々状態をキープしてたね。小麦の香りの強い麺にドロドロ濃厚なスープが良く絡みます。
もう少し硬めが好みだけど、ほぼ完璧な仕上がり！美味しかったなぁ～。
もう少し硬めが好みだけど、ほぼ完璧な仕上がり！美味しかったなぁ～。
コリコリメンマは、ごま油？の風味のせいか、中華な味わいだったね。塩梅も良い感じぃ～。コイツも旨いぜ！
味玉はなんとなく和風な味わいだったね。黄身の硬さが絶妙！完璧な仕上がりでっす。風味も良かったけど、塩梅が薄めだったのが残念。
しっとり柔らかに仕上げられたバラ肉チャーシュー。塩梅濃い目で風味も絶妙！量も十分。かな～り美味しかったけど、人によってはしょっぱいかもね？
都会では、ありきたりのつけ麺かも知れないけど、スープも麺も地元には無いタイプなんだよねぇ～。
同じ麺ならどうせ！
極太の方が良い
多加水の つるりとした
食べ慣れた麺より～も～……
食べ慣れた麺より～も～……
大満足のまあ隊員でしたぁ～。
ごちそうさまでした。
住所 福島県会津若松市インター西117
電話 0242-32-6220
営業時間 11:00～23：00
定休日 無休
駐車場 リオン・ドールの駐車場を共有。
電話 0242-32-6220
営業時間 11:00～23：00
定休日 無休
駐車場 リオン・ドールの駐車場を共有。