もうずいぶん前になりますが、真っ赤な唐辛子を買って来ました。
これはクリスマスの時期には部屋に飾るとそれらしくて
楽しいもんです。
乾燥させていましたが、どこまで乾燥したのか分からず。。。。。
緑の所を切ったらもっと乾燥が早くなると思って
取りました。
その後、冷蔵庫で追加乾燥させて
今朝
ついに一味唐辛子の完成
こういう節約大好き
もっと凄い節約をしたのよ。
大根の皮を捨てないできんぴらを作りました。
大根の皮を今まで捨てていたのがバカみたいです。
本当に美味しいの もちろん一味唐辛子も入れたので
もちろん一味唐辛子も入れたので辛い
もしやこれに柚子の皮を乾燥させたのを入れたらもっと
いい味になるかも。
柚子唐辛子ってあるよね。
。。。。。そう思った私です。
昨日の夜も異常に寒くて、お布団の上に毛布をかけて寝ました。
西湘地区は小雨です。
寒いですが温かくして過ごしましょう。
では また