ついにブログに登場です
「なんだこのブログは?」「寒天ってなんだ?」
こう思った方が大半かもしれませんね

寒天とは和菓子の羊羹などに使われているゼリーのような食品です
海草から作られているためカロリーゼロ、膨大な食物繊維を含んでいるとってもヘルシーな食べ物です

当製造所は岐阜県恵那市山岡町にて創業70年を誇る糸寒天製造工場です

このブログではこの寒天の製造日記とともに製造工程などをみなさんにも知っていただきより寒天を身近に感じていただきたいです

不慣れな為見苦しい点も多々あるとは思いますが末永いお付き合いをよろしくお願いします