新企画「おすすめの逸品」第一弾はとろけるプリンならぬとろける水ようかん恵那川上屋の水ようかんです！！
川上屋は地元だけでなく隣県の方もよく知っているほどの有名な和菓子店で特に秋期に発売される「栗きんとん」はねっとりした食感に栗の持つ自然な甘さが好評です。
そんな恵那川上屋が数年前から夏期のみ販売しているのが水ようかんです。
この水ようかんはとてもなめらかな食感で口に入れるとまるでとけるようにさらっと喉を通ります。
また恵那特産の栗のつぶも入っていてなめらかな食感のようかんに栗独特の食感と自然な甘さがアクセントになってます。
この水ようかんが恵那川上屋の新たな風となり新たな伝統になっていくような気がします。
恵那川上屋の店舗は恵那市、土岐市、瑞浪市、可児市にあります。
地方発送も行っているようなので一度御賞味ください。
恵那川上屋HP http://www.enakawakamiya.co.jp/