ピリ辛つけ汁で食べるお蕎麦は初めて！
９月２５日の記録
この日は筑西にお彼岸のお墓参り
でも､マコちゃんは北海道はでっかいどーに旅行中で不在
なもんで､お墓参りを済ませたらきらいちで買い物して帰路へ
きらいちはお花の寄植えが激安なんだよねー
ふなよしのキムチの素も大好きさ！
お花の寄植えとふなよしのキムチの素などを買い込んだら
前から行ってみたかった笠間市にある
お蕎麦屋さんでお昼ごはんにすることに
おかん情報によると､どれくら前から分からない？忘れちゃった？けれど
テレビに出たんですって
そば家 和味“なごみ”
国道５０号線からそれて
ちょっと走るとあったんですが
もうね､普通の民家なの！(✽ ﾟдﾟ ✽)
でも､そばの幟と駐車場にはたくさんの車があったので
近くまで来たらわかりました🙆
道沿いにあるラスト１の駐車場に停めて
ワクワク♪
到着時､玄関前のベンチに待ち人ふたり
玄関前に用意されているウェイティングリストに
名前と人数を記入してしばらく待っていると
めっちゃ人当たりの良いご主人が出できて
今日はアルバイトさんがお休みで^^;夫婦２人でやっているのでまだまだ案内できませんが大丈夫ですか？
いつもならもっとのんびりした感じでやってるんですが今日は予約のお客様も多くて…^^;
と､めっちゃ気さくなお人柄にキュン♡
お忙しい中､時間を割いて対応されているのも好印象でした
最後､お蕎麦は普通盛りですか？大盛りですか？
のあと
この日のお蕎麦は終了
商い中の札を回収するご主人
時間はまだ１２時半前だったと思うけれど
やっぱ土曜日だからってのもある？
予約客の多いなか､予約なしでふらっと行ったのにギリギリセーフで間に合いましたーv(´∀｀*v)
待っている間は長閑な風景を撮影したり
皆さまのブログに訪問しながら外待ち５０分^^;
お昼ごはんを食べるのに外で５０分も待ったのは人生初かもしんない
平日休みの女 えみちゃんです(笑)
やっとこ店内へ…というより
ホント普通の民家の和室
お客さんでいっぱいだったので全景写真はないですがおシャンな雰囲気♪
案内されたのは４人用のテーブルでした
コソコソと見渡してみると､２人用テーブルが３つ
４人用テーブルが４つ､６人用テーブルが１つ
予約の際､お蕎麦の予約はできるけれど
お席の予約は出来ないとのお話だったので
５〜６人で行かれる場合は対応できるテーブルが１つしかないので
待ち時間が長くなるかもです
そば茶が出てきてもオーダーはまだ^^;
ならば､じっくり選んでやろうじゃないか(^O^)／
ちょっと驚いたのがヴィーガン・マクロビ対応のそばつゆがあること
化学調味料・添加物を使っていないこと
スイーツに白砂糖を使っていないこと
最近ちょっと食べ物にも気をつけようと思っていたのでこれは嬉しい驚きでした
って､全部を排除するのはなかなか難しいですけどねー^^;
９月の一泊温泉旅行では大好きなラーメン食べちゃったし(*ﾉω・*)ﾃﾍ
通常メニューの他に？ひんやりメニュー発見
酵素玄米も食べたいぃーーー！
着席してからどれくら？１５分くらいは待ったかな？
やっとこオーダー＼(^o^)／
黒板の本日のケーキも頼んじゃった♡
先に待っているお客さんもまだお蕎麦は到着していないので
そば茶をいただきながら
お外を見ながらのんびり待っていたら
１３：４０分 やっと
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
まずはおかんオーダーの
野菜天ぷら付胡麻だれ ＋５０円で普通のお汁も
天ぷらは塩で
季節のフルーツもあるそうで､梨でした
お野菜は椎茸､ナス､かぼちゃ､パプリカといんげん豆？
えみちゃんは散々さんっざん迷って(笑)
夏季限定であろう？ひんやりメニューから
ピリ辛つけ蕎麦と
酵素玄米も
小さなお茶碗もついてきたのでおかんにも
ちょっとだけあげました(笑)
モっチモチで香ばしくて♡毎日食べたら健康美人になれそう(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ゴマ辛味オイルをベースに花椒とニンニク・生姜のきいた
中華風の香りと旨みをプラスしたというピリ辛のつけ汁
薬味はネギ､そばの実､大根おろし
地元笠間産の十割そば
薄い緑色したキレイなお蕎麦
辛味が足りなかったらラー油を使ってくださいと言われたけれど
辛いの好きなえみちゃんでも､啜ったらむせそうになるくらい辛味のあるつけ汁は
担々麺のスープみたいでうまっ！好き♡
お蕎麦はしっかりコシがありうまい！けど
お蕎麦の風味を楽しむならやっぱり普通のつけ汁かな…^^;
てことで､小さなお茶碗に普通つけ汁をおかんからおすそわけしてもらう(笑)
うぅーーーーまっ！
しっかり鰹だしがきいていても優しいお汁
次は普通つけ汁で食べたいぃーーー！
途中おかんからかぼちゃの天ぷらはんぶんこもらたー♪
ホクホク甘くてうまっ！
りんごやいちじくの天ぷらは食べたことがあるけれど
梨の天ぷらは初めて…ってことで
おかんの優しさで？(笑)またはんぶんこ♡
まだほんのりあったかくて､なにより甘くて
うんまぁーーーーいヾ(*´∀｀*)ﾉ
これさ､自宅で揚げてもこうなるの？(笑)
ズルズル…ゲホッ←結局辛くてむせてる^^;
をくり返し(笑)完食
そば湯タイム♪濃厚です♡
つけ汁が辛くて､濃厚なそば湯を３回注ぎ完汁！
普通つけ汁も完汁！
そのままでも飲みたくて
卓上に用意されていた七味をパラッとして
完汁！腹いっぱいぱい！←でしょうね(笑)
美味しいお蕎麦と酵素玄米と濃厚そば湯で
腹いっぱいぱい！なところへ
本日のケーキ とうふ入り抹茶ケーキ到着
抹茶って､実はあんまり好きじゃなかったんだけれど
お茶は身体にいいのですっ！
身体にいいものは率先して食べなければ(๑•̀ㅂ•́)و✧
しっとり､もっちり♡粒あんは甘すぎなくて
めっちゃうまい！！
あっさり食べられちゃいました♪
お蕎麦にありつけるまでだいぶ待ったけれど
待つ価値がある！美味しいお蕎麦とスイーツでした
ごちそうさまでした♡
お会計の際もまだお忙しい中
予約の説明を丁寧に教えてくださった奥さま
お二人のお人柄の良さが､さらに美味しくさせてくれているのかもしれません(*´艸｀*)♡
そば家 なごみ
次は昨年行けなかった笠間の菊まつりの時に再訪しようかな( ´∀｀)