インドカレーなんとなーく、カレーが食べたくなって、東銀座のダルマサーガラとゆうお店に行きました。そしたら、今日はインドの独立記念日なんだそうで、ミルク粥のようなデザートをいただきました。ごちそうさまでした、そして、おめでとうございます。食べたカレーはチキンのと海老の。南インドはナンではなく、お米で食べるのだそうで、こちらのお店ではライスか、全粒粉の生地を薄くのばして焼いたピタみたいなものや、パイのように層になった堅めのパンでいただくそうです。今度はインド風炊き込みご飯とやらで食べてみたいな。