今日は雪で、
もう20cmくらい積もっちゃったよ。
このあと5センチは積もってる。
警報も出た。
中央道も止まった区間アリ。
こんなに降るなんて聞いてないよお~~。
これだけ降ると、買い物にも行けないし、
あるもので夕飯を作らないと。
冬の出かけられない日の定番は、
ポトフなのだ。
冷凍庫にいつも常備してある鶏肉と、
玉ねぎ、にんじん、大根を、
大きめに切って、コンソメで煮込むだけ。
そそ、西洋おでんって感じさ。
娘のいつもお昼に食べてる「ななチキ」を買いに行けないので、(セブンさんも遠い)
昼間から冷凍ストック品の、オーストラリア牛を焼く。
毎日、買い物行けるのが当たり前じゃないんだなあと、
しみじみ思う。
災害時にも必要だし、
食品やらのストックの必要性を感じます。
でも、これ停電なんかしたら、
どうしようもないんだけど。