こんばんは
日曜日の晩ご飯の時に 相葉マナブ 観ていたら、同じ魚を雅紀さんが捌きだして びっくりΣ(ﾟДﾟ)
初めて 買ってみた お魚だった。
たかかった。でも、うちの家族は 生魚が 好きなんですよね。
そうそう これ
見た目は 全然 かわいくない。
だけどね、私は こんな状態からは 捌いていません。
もちろん、お魚屋さんに ”さく” の状態までにしてもらいました。
私も マナブ で 学びます。
こう 上手く切れなかったよー。
家で食べるので お寿司にはしないから ここまで薄く 大きくは しなかった。
いつもなら 相葉さんの指先見てるけど、本日は 捌き方 ガン見。
途中から、主人と交代。嵐の番組を あんまり観てくれない主人は マナブは よく観てくれる番組の一つなのですが、「 今日は観ていて 良かった。」 と、自分もやってみたくなったそうです。
まあまあの 出来栄えでしたが、写真はありません。←キレイに盛付 してませんから。
こりこりしていて、あまかった。美味しかった。
”あら” も、持って帰ってきたので、”あら汁” に しました。
ちなみに おともは こちら
刺身に ビール
美味しいごはんよ。ありがとう。
明日も 良い一日で ありますように🍀