テーハミングッ ダダッダ ダッダ。
カナダに来てから韓国料理にハマッた。
韓国には1度行ったことがある。
日本では、よく韓国焼肉料理屋で鍋をつついてた。
だがしかし、カナダでさらにハマッた。
現在住んでいる家のオーナーは韓国に数年住んでいた。
冷蔵庫には勿論自家製キムチが常備されている。
娘も韓国料理が大好きだ。
前までは半ば強引に韓国のラーメンを食べさせられて
いたが、今はこちらから誘っているほどだ。
韓国と言えば、「辛ラーメン」が王道だ。
だがしかし、今日オススメしたいのは、
「NEOGURI」(ノグリ)。
これは美味い。
見よ。この洗練されたパッケージ。
辛ラーメンに較べて、麺は太く、つるつるしている。
また具にワカメが入っているところがニクイ。
ツウの食べ方としては、
①お湯を沸かす。
②麺を入れる
③具を入れる(あまりかき混ぜ過ぎない)
④お湯をほとんど捨てる
⑤パウダー投入。
汁なしラーメンの出来上がりだ。
非常に美味い。
だが異常に辛いので、辛いのが苦手な人は無理かな。
だがしかし、この辛味が病みつきになる。
日本では売ってるのかな?
