夜ご飯トロロ丼サーモンのホイル蒸しトロロの味付けは、おちび達が醤油からくなると食べてくれないので、白だしとそうめんつゆを味付けに使いますホイル蒸しの中身は、生サーモンに塩胡椒、シメジ、白菜、大根ですだしは、しろだしを三倍にうすめたものをホイルの半分ぐらい入れて、20分蒸します
昨日のお昼ご飯鶏肉の照り焼き丼鶏肉はナマのままだと切りにくいので、かるく冷凍します。半冷凍状態で切ると、切りたい大きさにサクサク切れますフライパンで塩胡椒しながらきつね色に焼き、後は酒、砂糖、みりん、醤油で照り焼きの完成どんぶりに盛り付ける時は、ご飯→レタスの千切り→鶏肉→温玉です
トロロ丼サーモンのホイル蒸し
鶏肉の照り焼き丼
