今日は。。

昨日は　キリキリと痛んでいた膵臓が　今日は　ちょっと　落ちついた。

昨夜は　痛みがあったので　あまり　食べず

さゆを　結構　飲んで　睡眠。

今朝も　それほど食欲は　なし。

骨密度も　低いので　牛乳も必要なんだけど

低脂肪でも　牛乳は　まずいかな？

ってんで　無脂肪牛乳を　購入して　青汁粉を　まぜて　飲んだけど

・・・　まずい　(ノ◇≦。)

さて　夕飯は　ﾌﾞﾛｸﾞより　拝見した　八宝菜に。

脂肪を　とらない作り方って　膵炎の人だけじゃなく

ダイエットの人にも　よいのでは？

私が　今迄作ってた　八宝菜は

最初　ごま油で　野菜を炒めて　煮込んでたんだけど

膵炎用　八宝菜は　最初から　白菜の芯の部分や　にんじん　なんか

かたい所を　ゆがいて　お肉も　それに　のせていく感じ。

あ～　確かに。。

お肉のような　脂を含んでるものは

レンジで　チンして　余分な脂を　おとして

煮込まれた野菜に　乗せれば　いいんだな　と。

おかげで　今日は　野菜たっぷり　お肉もこみで

けっこう　しっかり　食べることができたし

ま、牛乳も　無脂肪だけど　飲むことができたので

なんとなく　栄養も取れたようで　満足。

実際　食べようと思えば　どんなものでも　食べれるし

痛みも　激痛では　ないんだけど

それでも　痛みが出ると

ああ、本当に　膵臓　ダメなんだな

と　実感させられるのが　情けなくって・・・

テレビで　キムチを　バリバリ　食べてるシーンとか

うさばらしに　お酒を　ぐいぐい飲むシーンとか見ると

ああ、もう　自分には　もう　できないんだな

と　ちょこっと　哀しくなる・・・

ま、お酒は　それほど　好きじゃなかったし

いいか。。。

だけど　カフェメニューが　食べれないのは　ちと　きつい。

さて　今日は　調子よかったから　明日も　この状態が　続きますように。