こんにちは
先日 早朝より
自由人 筏釣りなるものにお出かけ
お昼にご帰還
鱚〈きす〉です
まあね
包丁買って貰ったからね
クロダイと違って捌きやすいしね
「ミュージシャン、天ぷら食べたいってゆうとったぞ〜 俺 刺身ね」
ホンマかい💢
早朝から動いてる自由人は、お昼寝
ささやかな抵抗で
夕刻までクーラーボックスごと放置
大きめなものは、お刺身に
後は背開きにして天ぷら
どうも魚捌いてると喧嘩腰になる私
↑
上手く出来ないから、イラつくだけ
結局
眠い目を擦りながら自由人、ほぼ自分で処理
初めからそうすればいいのにね
ごめんなさい🙇♀️
写真撮り忘れました
茄子と舞茸、大葉も一緒に天ぷらにしました
そして
ここから大事
骨は血管や内臓をサッと洗い日陰干し
今回は外があまりに暑かったのでエアコンの下
サーキュレーターの上で一日
家中ほんわか魚臭
米油で、カラッと素揚げ
大人女性の必需品
ホネホネせんべいの出来上がり！
温かいうちに少し塩をふります
パリッパリです
太陽の下でコレを食べれば
ビタミンDとカルシウムで
骨密度上がること間違いなし
骨太‼️
