★★★★✩
つけ麺といえばTETSUでしょとうことで
先日お散歩で見つけたこちらへ
牛丼屋のような効率のよい席
メニューに「味噌」があったので
迷わず購入〜
コンパクトな器だなー
お肉は広ーい
麺は少し細めだけど
しっかり食べ応えあり
つけダレは少し塩分強いかなー
安定の美味しさでした
次は魚介醤油かも！
★★★★★
限定鮪そば！
マグロというかお魚出汁たっぷりのスープと
くどさをやわらげる紫タマネギ
今回は「鮪チャーシュー」が美味い！
まぐろの刺身を表面だけ炙って
中は半生で素晴らしい〜
スープであたためてさらにウマウマ
サーモンもハラスの部分が贅沢
最高の夕ご飯でした！
★★★★✩
3月も終わりなのに冷たい雨
こんなときは味噌ラーメン！ということで
こちらへ
北海道なのか？という疑問は拭えないが
白味噌ベースと思われるスープはニンニクも
効いていて元気がでそう
チャーシューはもう少ししっとりが好み
北海道の麺といえば縮れ卵麺だが
普通の麺(美味しいのだけれど)
客足絶えない人気店でした