本来、オーブンのプレートに食材を並べるようですが、
ひとりでは多すぎてしまうので
この前ニトリで買ったフッ素加工のオーブン皿があったので、それを使って
鱈、糖質0ソーセージ、プチトマト、ナス、ブロッコリー、マッシュルームをぎゅうぎゅうに敷き詰め、
オリーブオイル、きざみにんにく、クレソル、ローズマリーを上からかけてオーブンで30分焼くだけ
簡単なのに、メッチャ美味しい
特にプチトマトと、全ての食材から出たエキスたっぷりスープがうまー
バケットと一緒に食べたら、ますます美味しいだろなぁ
パスタにしても良さそう
今はブランパン・糖質0麺になっちゃいますね
【食事】kcal/糖質量g
朝
グリーンスムージー 47/6.0
チーズ 4個 185/3.1
燻製うずら 3個 42/1.2
昼
ひき肉入オムレツ 379/1.3
豆乳 69/1.8
夜
ぎゅうぎゅう焼き 421/6.4
きゅうりの浅漬けとキムチ 29/4.3
水切りヨーグルト ミックスベリー 40/4.5
市販のミックスベリーは高いので
total 1212/28.6