皆さんおはようございます。
最近風邪が流行ってますか？？
私の職場にも、体調不良の人がチラホラいます💦
免疫力UPして⤴️⤴️体調崩さないように、きおつけましょうね☺️
今日から1週間お弁当づくりです(^^)b
今日のお弁当は
チビ焼き鳥弁当👏
焼き鳥作ってる時
「私焼き鳥屋さんににれるかも！！」
なんて、思いながら作ってました☺️
⭐鶏肉は昨晩小さく切って、塩麹につけておきました。
①楊枝にさして、軽く塩コショウして焼きます。
②フライパンにキッチンペーパーをしいて、ひっくり返しながら焼きました。
③焼けたら焼き鳥のタレをつけて、焼くを2～3回繰り返して、完成です。お弁当なので、しっかり味つけしてます。
⭐薄味が良い方はたれをつけて焼く回数は少なめで良いかと思います☺️
【焼き鳥のタレ】
醤油:みりん:酒:砂糖 2:2:1:1 の割合
フライパンで2～3分煮詰めて完成！！
残った甘辛いタレは、ごはんにかけて食べても美味しい～)
