自炊派が「3週間の強制外食」で発見した"お金"以上の価値と情報
こんにちは!事務局の越川です。冷蔵庫冷蔵庫皆さんはどんな冷蔵庫をお持ちでしょうか。(どんな質問やねんって感じですが冷蔵庫は、主に家族の人数で容量を決めると言う方が多いと思います。しかし、この独身アラフォーの越川京都移住が5月中旬から始まり以前持っていた冷蔵庫は放棄していたので新たに買うことになりました。そこで見つけてしまったのです運命の冷蔵庫冷蔵庫を「現品限り」で買った男の末路買ったのがこちらです「デザイン重視・現品限り」という判断で冷蔵庫を購入。配送まで3週間かかることが判明しました。3週間!?野菜とかどうするの!?キムチ保存できない!?納豆パックで買いたいよ!?100%私が悪いのですが、自炊もできないとなると選択肢はひとつ。この5年間、避け続けてきた「外食オンリー生活」です。うおおおおおおそもそも、なぜ外食を避けてきたのか皆さんは外食はお好きでしょうか?流石に毎日はキツくないでしょうか。私が外食を好まない理由は非常にシンプルで「自炊の方が美味しくない?」と思っていたからです。これは決して私の料理の腕自慢ではないです。今の時代、ありがたいことにリュウジさんのバズレシピやInstagramのレシピを見れば誰でも簡単に美味しいものが作れます。(リュウジさんは本当に神です)有名な店とかで評判のメニューを食べてもこれあのレシピでよくない?など思ってしまいます、、、タイパで考えても(あまりタイパで考えるべきではないですが外食:出る時間+待つ時間+帰る時間=約1時間自炊:30分+自分で選んだ食材で健康管理もできる+片付けどんなに仕事が忙しくても休みがない時も自炊派でした。これは才能なのか単なる出不精なのか未だにわかりません。(単に家が好きなだけが有力です)…と、ここまで書いて思ったのですが世の女性の皆様との労力は絶対違う気がしました。毎日毎日、家族の健康を考えて献立を決めて、買い物して、作って、片付ける方が多いので。私は「自分のためだけ」に「好きなものだけ」作ってるからタイパとか言えるだけで。本当に頭が下がります。京都の行きつけのお店の店長さん達が教えてくれたことそんな出不精自炊男が京都で3週間、強制外食生活。最初は「時間もったいない」「しかも京都めっちゃ高そう!」まぁでも京都だから!と逆に楽しもうと思いました。そして続けているうちに気づきました。私、外食の価値を完全にナメてましたお気に入りの店ができて店長さん店長さんと仲良くなったんです。憧れの関西弁・京都弁で話してくれて料理のことも、街のことも教えてくれる。 あそこの八百屋さんが安い 京都の人からしたら東京はすごい あそこのお店も美味しいよ 琵琶湖の南側は基本臭いから行ったらダメ 琵琶湖は北側がいいよ! 琵琶湖は北雪降るから気をつけて!※琵琶湖は特に行く予定もなかったのですがこういう情報ってガイドブックにもGoogleにも載ってない。その場に行って、人と話して初めて手に入る「生きた情報」です。そしてこの話が友人との会話ネタになり取引先との雑談になりこのブログの記事にもなっている。お金を払う以上のものが外食では独り身の自炊より多く返ってきます。私たちは「情報」を美味しくいただいている外食でお金を払うとき私たちは「料理代」だけを払っているわけじゃないんですね。 その場の空気感 店の人との会話 土地の記憶 偶然の出会い料理と一緒に「情報」もいただいていたんですね。そんなん越川がぁ京都にいるからヤンケェって言われるのは間違いないのですが心持ち次第かなとも思っていまして東京も青森も北海道も山口もどこでも心持ち次第で情報を交換できるなと。まいさんがよくおっしゃる「何に影響を受けるか」がその人の世界を決める、という話。外食から自分の外の情報を新たに得るのも一つの豊かさにつながるきっかけになるんだなぁと。自炊が好きな人ほど「外食はコスパ悪い」と感じやすいですが料理の値段だけで計算すると見えなくなるものがある。特に引きこもり気質の私みたいな人間は意識して「外の情報」を取りに行かないと自分の世界がどんどん狭くなっていく。なので、自炊はしながらも定期的に外に出ようと思います。こういう路地の店、、、1人で入ってみたいんですよねと入れずにもうすぐ1ヶ月に...「食べる」への投資を、少し見直してみる自炊が悪いわけでも外食が偉いわけでもない。ただ、「食べる」という行為にどんな価値を見るか?どっちが節約できるかどっちが時間を生み出すかなどの数値上で判断するのかそれとも、その場で得られる体験や情報まで含めて考えるのか。※勿論「食べ物」自体の情報もその視点が変わるだけで外食への感じ方もお金のかけ方も少し変わってくるかもしれないなぁと学びました。。。「今日は外で食べよう」と思ったとき「料理を作らなくていい解放感」と一緒にその場の「空間と情報」もたっぷり味わっていこう!と私は勇気を出してこういう路地の小料理店に入れるようトライします!事務局 越川PS:少し前にSNSにて、1万円以上の外食の味は大して変わらないからコスパが悪いという話が少し話題になりましたね。ほんまその通りやで!!と当時の私は思っていましたが実業家の前澤社長が「食べているだけじゃない雰囲気や情報を味わっているの」と一蹴していたのを思い出しました。ああ...だから私はそっち側に行けていないのか...と今更ながらに気づきました世の中面白い...事務局 ― 過去の記事🐈 まいさんの世界を日常のことばに橋渡しする担当です。過去記事をまとめましたので、クリックしてご覧ください。No.01昨日、本気で夜逃げしようと思いました。/設定したゴールが「怖い」のはなぜNo.02人間関係で疲れるのは、相手に“同調しすぎている”からかもNo.03『脱・おっさん』ゴールで京都の景色が変わった?/脳のフィルター「RAS」の話― 事務局 越川 ―✦ ✦ ✦― ご案内 ―「望月まい」の情報を軸とした新しいご案内を整えています。もう少しだけ、お待ちください。✦ ✦ ✦