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男料理(夕食)野菜と鶏肉の竹籠蒸し 椎茸 茄子 人参 キャベツ

こちらの竹籠の蓋を具材の上にのせて暫く蒸します

蒸した野菜はジューシーで甘味と野菜の風味があり美味しかったです 鶏肉も柔らかくて食べやすかったです ぽん酢に漬けて ごはん🍚と頂きました 特に茄子と人参がジューシーで美味しかったです

父の介護が忙しいので スーパーで特売のコロッケ2個でランチしました
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