朝堀の大きなタケノコ タケノコステーキ

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そらちゃんパパイヤゼリー食べた後は嘴のお掃除します

近所の友人Ｕさんから朝掘りの大きな筍（30㌢）頂きました

早速皮を剥き下処理して米糠で筍を灰汁取りをしました

フライパンにバターを5カット入れブラックペッパーと昆布茶を降り最後に醤油をかけてソテーしました　

筍のシャキシャキな食感がとっても美味しかったです

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