静岡の裾野にあった竹屋さんは一年に一度行くのが楽しみな大好きなお店でした。
鰻が有名なお店はたくさんあって、「うなぎと言えばここ!」ってお気に入りのお店がそれぞれにあると思うけど、私は鰻と言えば竹屋さん。
富士山を眺めながらお店へ向かうまでの道のりや、行くたびになぜか小さいカエルに遭遇する不思議とか、思い出が重なっていたし、
何よりお重を開けた時の幸せと、箸を入れる瞬間のフワフワ加減に毎回感動してた。
甘すぎずテカリ過ぎない、上品なタレが炭の香りと合わさって本当に美味しい。
竹屋さんは今、東京に移転しました。
年末に食べ納めをしようと開店前から張り切って行ってきました!
限定10食の鰻丼にしてみました!
富士山とカエルはいないけど、鰻の変わらない美味しさに大満足でした😋
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