御殿場とらやとコラボ【Maison KEI】

御殿場の虎屋カフェとフランスで日本人初のミシュラン三ツ星を獲得した小林圭シェフがコラボした【Maison KEI】


とやらさんにお勤めの人でも予約が取れないと言うだけあって、

毎月1日の予約日は電話が繋がりません。


やっと繋がった時にはランチの予約はすでに満席😭


本当は私もランチを狙っていました。


大きな窓の外は木の緑と空の青、

そして目の前に富士山！というロケーションを堪能するには

晴れた日のランチに行きたかったー。


それでもせっかく繋がった電話を無駄にはできないのでディナーを予約！



行った日はあいにくの雨でどっちみち富士山は見えなかったので結果オーライ笑



17:30スタートなのでまだ外が明るい。




ディナーは二つのコースから選びます。

（メインを魚か肉、どちらか選ぶコースかフルコース）


メインのお肉のチョイスによってお値段が変わります。




チーズを練り込んだシュー

手掴みでいただきます。





ベーコンとマッシュルームの温かいスープ




カツオとうるいだったかな？






スペシャリテ

30種類の野菜と上の泡泡、野菜の下にあるソースを全部よく混ぜてから食べます。


けっこうなボリューム




北海道のアスパラ




金目鯛のウロコ焼き


トマトのチャツネが添えてあります。




メインのお肉はローストポークを選びました。


LYB豚という品種で〈ルイビトン〉と読むそうです( *´艸｀)




デセールは虎屋さんらしく羊羹が乗っていたり、

あんこのソースをかけてくれます。





ほうじ茶のパンナコッタ




最後はエスプレッソと小菓子





小林シェフにお会いできたので写真をお願いしました☺️わーい。




Maison KEIのホームページ





洒水の滝（歩道整備中）

御殿場へ向かう途中に寄り道。

山北にある【洒水の滝】

駐車場からほんのちょっと歩くと滝が見えます。


車を降りると涼しいどころか少し寒いくらいでした。

遊歩道は整備中で、滝の近くまで行かれる橋も通行禁止。

そのせいなのか怖いくらい人がいなくて貸切状態。
夏にもう一度行きたいな。
その頃には歩道の整備が終わっているかな〜。


頭に滝が直撃してるみたいな写真が撮れたよ😆
マイナスイオン瀑浴び！



滝を受け止めてみた笑

新緑のパフェ【カフェひとあし】

【カフェひとあし】はテラス席に座ると目の前が山と川。
とても気持ちが良いから新緑の季節に行くと決めていました^ ^

ところがあいにくの雨で今回は室内の席でした。

室内にも川側と道路側があって、
川側だと窓も大きくて山の緑が見えるんだけど、
今回は道路側の窓の小さなお部屋でした。
（ちょっと残念）

ただ室内だとパフェの写真は綺麗に撮れるね。

外だと明る過ぎて光のバランス難しい…。



新緑のパフェは抹茶でした。



パフェが良く撮れるように白い壁をバックにしたけど、一面赤い花柄の壁もありました。
写真撮れば良かったな。


こちらはメロンとミントのパフェ

カキ氷とパフェのハイブリッドと言う感じ。

この日は雨だし氷を食べるには少し寒かった笑




それにサイフォンコーヒーもオーダーできました♪
サイフォンコーヒーが特別好きって訳じゃないんだけど、見た目が素敵なので( *´艸｀)

相変わらず混んでいて、お店に着いた時には3組待ちでした。

予約ができないので並ぶ覚悟で！
と言っても車に乗って待っていると呼びに来てくれるシステムなので待つ時間のストレスはありません^ ^