宇多津にある「よしむらカフェ」、無農薬有機栽培の野菜を栽っている「よしむら農園」が経営するカフェだ。
カフェだけに、ランチにもこだわりがある、そのメニューがこれだ。
これは、健康そうだ。
のっちは豆腐ローフとエンサイのソテーをセレクトしました。
ちなみに「豆腐ローフ」とは「ミートローフ」の豆腐版。
まず、かぼちゃの冷静スープが出てきます。
そして有機野菜のサラダ。
メインの料理です。
ご飯も有機米。
美味しくてヘルシーなメニューでした！
このお店では使っている材料と同じリーフ、ハーブ等を販売しています。
のっちも早速購入しました。
ルッコラとか売ってるお店少ないし、イタリアンサラダ作るならここで！
栽培方法も、虫とか入るのを防ぐため、温室内でキッチリ遮断して栽培しています。
安全安心な野菜を国民に届ける地産地消のお店「よしむらカフェ」。
岩塩とオリーブオイルで簡単にイタリアンサラダ！
のっちは、最近いつもここで材料買ってます。
今日リーフを買いに行って「お店で使うんでしょ？」と聞かれました。
どうやら、食材を買うシェフと間違われてしまったようです。
「ザ・シェフ」みたいな髪型しているからかな？なんて思うのっちでありました！