今日の夕ごはん

今日の夕ごはんは

☆わかめと麩の味噌汁
☆きんぴらごぼう
☆きゅうりとツナの酢の物
☆サラダ
☆とうふハンバーグ


ちなみに
きんぴらごぼうと酢の物とサラダは



母作です


なので



今日作ったのは


とうふハンバーグだけ～



ではでは
とうふハンバーグの作り方を


2人分で



余り物で作ったので



分量テキトーですが



挽き肉：100ｇ
玉ねぎ：好きなだけ
とうふ：1丁（木綿がいいな～）
卵黄：1個
パン粉

・とうふはキッチンペーパでくるみ水切り
・挽き肉ととうふを混ぜて、卵黄投入
・玉ねぎを炒めて↑に投入
・パン粉をテキトーに入れる
ちなみにわたしは

パン粉の変わりにおからパウダー

　

以外とパン粉の代わりになるし


何よりも食物繊維満天


・形を整えて焼く
・だし汁の中にネギを入れて加熱
・片栗粉でとろみをつけてハンバーグにかけたら


完成


以上



テキトーな作り方の巻


でした

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