これから寒くなるにつれ
当店では鍋焼きうどんシリーズの人気もさることながら
小鍋うどんシリーズも同時に人気のお品となります
なかでも 鴨鍋うどんは 超人気
甘めのおだしに 鴨肉のモモ肉がたっぷり
入っており
モモ肉のため 肉質はやや硬いですが
その分 鴨ロースにはない 肉汁のうまみと脂が
甘めのおだしを引き立てます
他にも 牛肉 鳥肉 カキ と選ぶことができ
バリエーションに飛んでいます
それぞれが素材のうまみを 引き立ててくれるので
いいお味に仕上がります
仕上げは玉子でとじて 鴨鍋うどんの出来上がり
鍋焼きうどんに勝るとも劣らない 小鍋うどんも
一度 お試し下さい
さあ明日も仕事 頑張るぞー