３時のおやつにご紹介
宝塚の和菓子屋、賓菓匠『菅屋』さん
コチラのお店の上品な御菓子の数々
御持たせ＆御もてなしの御菓子にお世話になってます
お店の代表商品がコチラ 『金覆輪』
(きんぷくりん)
大粒の特軟栗を十勝小豆(こし餡)でぎゅっと覆いくるんでいて、外側は手芒豆、卵黄、栗の実などの餡で包まれて、表面中央には金箔が
少し大きめな御菓子なので、切り分けていただきます
口当たりが良く上品なお味です
『三笠』 どら焼＆バタどら
コチラも大粒の小豆が上品な甘さで
バターの風味もほんのり香ります
義母が好きなので、昨日も
の手土産にお持ちしましたぁ～
暑い時季は販売されてません
で、この時季『苺大福』
餡は、つぶ餡・白餡・黄身餡の三種
お隣は『さくさくきなこ』
クッキーはアーモンドプルートでホントにさくさく
お口に含むと
しっかりと、きなこの(大豆の)風味がふわぁ～んとお口に広がって
素材の美味しさが生きてます
そして、アタシ和菓子も好きですが、
コチラの洋菓子大好きなんです
和菓子屋さんなのに、洋菓子のグレード高い
素朴な感じも
ケーキもコチラで
モンブラン美味しいんです
アタシって栗好き
お近くにいかれる際は是非どーぞ
賓菓匠 菅屋 本店 〒665-0864
兵庫県宝塚市泉町19-14
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Fax:0797-86-3558
賓菓匠 菅屋