今日は、朝から箱根駅伝復路のTV観戦、
東海大学の初優勝に感激しました。
あまりの寒さに出かけられず、
家でウダウダたまっていた映画を観たり・・・
そしておやつはお土産に頂いた
白壁ロール頂きました。
養鶏農家と洋菓子店のコラボレーションから生まれた絶品ロールケーキ！
飼料中の餌をトウモロコシから100％飼料米に置き換え育てた純国産鶏、
岡崎おうはん。その岡崎おうはんから産まれる卵は、
なんとも美しい黄身の白い卵”米っ娘たまご”!!!
『白壁ロール』は“米っ娘たまご”を贅沢に使用し、
スポンジの生地も米粉100％で作り上げた環境保全型農業を
目指す真っ白なロールケーキです。
米粉ならではのもっちりフワフワとした生地と
甘すぎない上品な味わいのクリームとのハーモニーは
まさに至福のひとときを生み出します。
苺を添えて食べてみました
天然石、持ってる？
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