今日の日中は
春を感じるくらい温かでした。
でも明日から週末、来週は
また真冬に逆戻りするようです
昨日はバレンタイン
皆様は、どんな素敵な日を
過ごされたのでしょうか
私は、チョコレートケーキを頂きました。
昨年も今頃、食べた記憶があるのですが、
オーベルジュオー・ミラドー監修の
『ガトー・オペラ』でした。
商品説明
珈琲シロップを染み込ませた
ココアとアーモンドのスポンジで、
珈琲クリームをサンドしました。
シロップ、クリームそれぞれに、
モカとカカオのリキュールを加え、
苦味を効かせています。
ガナッシュチョコとグラサージュの上掛けで、
高級感漂うシックに仕上げました。
サイズ１１５×１３０㎜
見た目の割には軽い食感で、
甘すぎず、少し苦みがある大人の味です。
リキュール入りですが、
お酒の風味は強くなく
食べやすかったです。
ラメのようなキラキラが
チョコレートコーティングの上に
かかっていて高級感があり、
特別な日に頂くという感じです。
大満足のスイーツでした
好きなお菓子は？
▼本日限定！ブログスタンプ
本日もご訪問ありがとうございました
