タイトル通りなのですが、
糠漬けはじめました♡
祖母が糠漬けをしていたので
してみたいーと言ったところ
糠床をたちあげてくれました
漬物用の壺が美味しく漬かるらしい♡
色々お野菜漬けてみました
きゅうり、ズッキーニ、ニンジン、ナス
(ナスの塩揉みうまくできてなくて色が黒くなってしまった
)
)自画自賛だけど
本当に激ウマ♡♡♡
毎日朝と晩に糠床を混ぜたり
(時々忘れてしまうww)
するのはちょっと大変だけど
祖母の味を引き継げたらいいな
とりあえず1ヶ月続いた
本日も読んでいただき
ありがとうございます♡