一番好きなパスタの味は？


春の、にら、にんにく。


ニラとニンニクは、

運動不足のお腹を温めてくれる

最強コンビ。


オリーブオイルたっぷりフライパン。

火をつけたら冷たいうちに、ニンニク。

薄い皮がむけてなくてもいいですから。

5〜6個入れちゃえっ❣️

炒めてる間に、薄皮取れていきま〜す。

大きいままで、子どもは残せるよ


ニラ、いちわの半分くらい

4〜5cmに切ってフライパンに。

すぐ火が通りますよね〜


茹で上がりのパスタを湯切りしながら

フライパンに移して。


塩多目のパスタ茹で汁を

フライパンに多目に入れて！

オイルとパスタの小麦粉とけ汁を

乳化させてパスタに吸わせるのが、

ポイント。


塩加えて、

しょうゆグルグル2回りたらして、

フライパン2回ふったら、

出来上がり♥️





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おうちで美味しいコーヒーを飲むコツは？

おうちで美味しいコーヒーを飲むコツは？


まずは、粉を買う。
しこたま、淹れ方を読む。
その通りに、がんばる。

意外と、先のクルンとした
やかんがポイント。

コーヒーメーカー要らずになるので、
お気に入りのやかん、買ってみてねコーヒー

たとえば、コレ下差しOKOK



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笑笑　藁

藁を小さい頃に食べて生きていた頃がある。

私の生家は、いろりのある家だった。

あるとき、おじいさんに、おもちゃがないと苦情を言ったら、

次の日、藁を束にして持って帰ってきた。

「これで遊べ」

で、兄は、その藁をしゃぶったり食べたりして、遊んでいたらしい。

私も、１本くらいにぎにぎして、ぶんぶん振り回して、遊んだ気がしてきた。

 

そろそろ、生まれる気配がする。