あの醤油麹が…訪問ありがとうございます。醤油麹ですが‥出来上がりましたが~なんとオチがありまして…よく手で混ぜなかったから、か、かたい…見た目も味も問題ないけど残念な結果に昨日は鶏肉に半日漬けて焼いて食べました!美味しいヽ(^o^)丿ゆで卵にも合うかも明日の朝まで漬け込んでおきます!どうなってるだろう??しばらくは…醤油麹が続くわ(__;)アハッ(笑)