エール・エル 苺づくし

ワッフルケーキの店エール・エル
苺づくしを食べた。



ふんわりふわふわした苺風味のワッフルに、苺クリームがサンドされている。

クリームが苺の酸味でしまっていて美味しい。

ワッフルにはある程度の歯ごたえを求めるが、ワッフルをケーキのスポンジに見立てているのだろう。すごく柔らかい。

なるほどそれでワッフル・ケーキなのだ。
ワッフルで巻いたワッフルロールケーキもある。間違いない。

☆☆☆★★
星3つです。