●たまご、賞味期限きれたら、もう食べられない?⚪️か❌ | 嵐アカデミー健康講座 体のチカラ育成塾 メタボリズム栄養学 メタボのことなら嵐に聴け!

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人が口から摂取するものは食品か医薬品のどちらかです。多種多様の食べもの、健食、サプリ、薬、口にするものついてもっと真剣に考えてみましょう。メタボリズム栄養学理論の極意。なぜ病気になるの?なぜおしっこ・息をするの?メカニズムを知る。

●たまご、賞味期限きれたら、もう食べられない?⚪️か❌

こんにちは。嵐アカデミーの嵐 竜治(あらし りゅうじ)です。

正解は、加熱すれば、1週間くらいは食べれる。



ちなみに、卵のパックに表示されているのは賞味期限。

期日が過ぎるとただちに捨ててしまう人が多いが、

実はこれ、ここまでなら美味しく生食できますよという期限。目合格


卵かけご飯やすき焼きなど、

卵を生で食べる日本人向けの賞味期限ということだ。

よって、たとえ賞味期限がすぎたとしても、

加熱すれば十分に食べられる。

賞味期限後でも1週間はもつと考えていい。



神経質になるあまり期限が切れてすぐ処分では、もったいない。

玉子料理で美味しくいただけるのに。

モッタイナカネー、マダ、クワルッバイ。
(もったいないねー、まだ、食べられるよー)の熊本弁グッド!


ちなみに、消費期限は早く腐るもの、

消費期限は日持ちがする食品に適用される。

前者はパックつめにされた鮮魚や精肉、弁当や惣菜など。

後者は飲料、冷凍食品、乳製品などだ。



消費期限は基本的に製造日以降、比較的短期間。

賞味期限はそれ以上日持ちがするもので、

製造日から3ヶ月以内は生年月日で表示も認められている。


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