こんにちは
トルテ米粉お菓子教室です。
グルテンフリー生活にして体調の変化はありましたか？
そんな質問をよくされます。
答えは｢変わりました｣
劇的に変化があったのは下半身のだるさがなくなりました。
でも痩せていはいません(笑)
夏でも冬でもずーと下半身にだるさがあって
夕方頃からふくらはぎが棒のような感じがして、
立っていられないほどつらかったのです。
小麦粉をやめて2か月後あたりから、
体力がついたのかな？と思うぐらい立ち仕事がつらくなくなりました。ダルさがゆっくりうすれていくようなそんな感じで。
それからはまったく下半身のだるさはありません。
今では、頭の中が霧がかかったようなモヤも
手のひらの湿疹も出ません。
私なりのグルテンフリー生活は
週1回の小麦粉製品を食べるくらいがストレスがたまらずちょうどよいです。
旦那さんと娘の食の好みもあり、どうしても小麦粉製品を使う場合があります。
家族がよろこぶ食卓にしたい思いもあるので
その時は自分に甘くします。
ただ、小麦粉製品を立て続けに食べると、お腹を壊してしまいます。私の腸内はもうグルテンを受け付けなくなってきてるので、食べすぎに注意が必要なんですね。