おやつ
箱館塩かすてら(撮影:息子)
木古内(きこない)町のスイーツ店「スイーツギャラリー北じま」が、2008年に発売したカステラ
珍しい「塩風味のカステラ」は、函館にちなんだ新商品を作りたいとの発想から生まれたそうです
函館といえば、幕末に長崎などとともに世界に向けて開かれた港街
長崎の名物がカステラであることから、函館にも函館らしいカステラがあってもいいのではと考え、塩ラーメンや海産物のイメージから連想したのが「塩」
試しに塩を加えて作ってみたところ、意外なほどおいしく仕上がったそうです
ローソン京橋駅前店内にある函館市アンテナショップ「函館もってきました。」で買いました (東京都中央区京橋)
ちょっとしょっぱいカステラは初めて食べました
今日はお仕事お休みです
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